Салат «Манхетен»

Автор: VasileK  //  Рубрика: Рецепты салатов с фото

1

 

Интересный салат с креветками и кальмарами.

Салат довольно не обычный по вкусу и виду, но не каждый любит креветок вместе с кальмарами, поэтому таким людям не рекомендуется. Он легкий и приятный.

Для приготовления салата «Манхетен» нам понадобится:

- Креветки и кальмары по — 300 гр.

- Фасоль свежая — 400 гр.

- Яиц — 2 шт.

- 3 ст. ложки муки.

- Масло растительное — 100 мл.

- Салат зеленый — 1 пучок.

- Сыр (рекомендуется твердый) — 100 гр.

- Майонез — 230 гр.

- Перец черный и соль по кусу.

Приготовление:

Сначала сварим креветки (они варятся не очень долго 15-20 минут), затем варим кальмары: просто опустите их в кипяток на 3 минуты, как побелеют — сразу вытаскивайте, после чего, нужно сварить фасоль, на её варку уйдет минут 10. Все варить необходимо отдельно.

Нарежем кальмары кольцами, и обмакнем в кляр, пожарим до румянца. Кляр: яйца смешанные с солью, перцем и мукой. В углубленную чашку начнем выкладывать будущий салат слоями.

Оставить комментарий